Coda alla Vaccinara nedir? Bugün sizlere Roma mutfağından önemli bir lezzet olan Coda alla Vaccinara’yı tanıtacağım. Bu tarifin kökeni oldukça…

İnsalata Caprese, İtalyan mutfağının en sevilen ve en basit salatalarından biridir. Genellikle yaz aylarında taze domates ve taze mozzarella peyniriyle…

Sarde in Saor, İtalyan mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Bu lezzetli yemeğin adı, sardalya balıklarından ve saor olarak bilinen tatlı…

Merhaba sevgili okuyucular, bugün sizlere lezzetli bir İtalyan yemeği olan timballo’nun tarifini ve yapılışını anlatacağım. Belki adını daha önce duymamış…

Fritto misto Piemontese nedir? İtalyan mutfağının lezzetli ve hafif bir örneği olan bu yemek, deniz ürünleri ve sebzelerin çıtır çıtır…

Merhaba değerli okuyucularım, bugün sizlere İtalyan mutfağının lezzetli bir tarifi olan Vitello Tonnato’nun nasıl yapıldığını, gerekli malzemelerini ve yapımı sırasında…

Baccalà alla Vicentina, İtalyan mutfağının lezzetli bir deniz ürünleri yemeği olarak bilinir. Bu yazıda, Baccalà alla Vicentina’nın ne olduğunu, gereken…

Herkesin damak zevkine hitap eden ve oldukça besleyici bir tarif olan polenta hakkında daha fazla bilgi edinmeye hazır mısınız? “Polenta…

Arrosticini, İtalyan mutfağının lezzetli bir atıştırmalığı olan kuzu eti şişleridir. Bu yazıda, arrosticini nedir, nasıl yapılır ve hangi malzemelere ihtiyaç…

Merhaba değerli okurlar, Bugün sizlere İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Fiorentina’yı anlatacağım. Fiorentina, İtalyan mutfağının en gözde et…